Вина на български производители опита европейската аристокрация за рождения ден на Симеон II
Една от избраните изби е New Bloom Winery, която работи както с познати, така и нестандартни за страната ни сортове
~ 2 мин.
Пет български изби участваха със свои вина на приема за 80-тата годишнина на Симеон Сакскобургготски. Една от избраните изби е New Bloom Winery от гр. Съединение. Царските особи и специалните гости опитаха белия купаж New Bloom от сортовете Совиньон Блан и Шардоне и екзотичния за България сорт Дорнфелдер, който избата единствена у нас предлага в серията F2F. Общото впечатление за българските вина беше много добро.
Гостите на приема бяха приятно изненадани от сортовото многообразие, модерните технологични практики и качеството на родните продукти.
Приемът събра 400 специални гости в двореца „Врана”, сред които трима президенти - Румен Радев, Георги Първанов и Петър Стоянов, бившите премиери Пламен Орешарски, Сергей Станишев и Стефан Софиянски, представители на бизнеса, медиите и други. На събитието присъстваха и престолонаследниците на бившите монархии на всички балкански държави. И макар не всички гости да спазиха дрескода на официалното събитие, наздравиците бяха по царски.
New Bloom Winery се наложи като една от най-модерните и напреднали в технологично отношение винопроизводители. Винарната разчита на 6000 дка собствени лозови масиви в Тракийската низина. Производителят работи както с добре познати сортове като Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Сира, Шардоне, Совиньон Блан и Мускат, така и нетрадиционните и нови за страната ни сортове Дорнфелдер, Регент и Глера (сортът, от който се прави Просеко).Винарната е изцяло обновена, а екипът
енолози разполага с иновативната технология за микровинификация, която
позволява да се бутилират и бутикови серии висококачествени вина. Времето на
гроздобера се избира внимателно, гроздето се бере на ръка, сортира се ръчно,
транспортира се в малки касетки и се подлага на минимална обработка, за да се
запази в най-голяма степен силния характер на сорта грозде.
New Bloom Winery
налага модерни вина за модерни хора. Освен сериите New Bloom и F2F, е позната
на пазара и с марките Pixels и Verano Azur.
