9 любопитни факта за сушито
Днес отбелязваме Международния ден на една от най-облагодетелствaните кухни в света
~ 1 мин.
Сушито винаги се класира в топ 5 на най-поръчваните храни по света. 18 юни е официален ден, в който се почита тази почитана храна. По този повод платформата foodpanda подбра няколко любопитни факта за сушито.
1. Суши е измислено през 4000 г. пр. н. е. в Китай като метод за консервиране на храна;
2. Сушито, което познаваме в сегашния му вид е измислено от Ханая Хохей през 19 век;
3. Противно на общоприетото вярване, суши означава оризов оцет със захар и сол, а не сурова риба;
4. Риба "фугу" е една от смъртоносните риби в света. За да бъдат сертифицирани за работа с нея, готвачите трябва да преминат много строго обучение, което включва и яденето на тази риба;
5. Суши ролата някога са били евтина храна;
6. Днес има над 61 000 суши ресторанта по света;
7. Калифоенийските рулца са американско изобретение от 1970 г. и те дават началото на термоядрения синтез на суши;
8. Португалците откриват темптурата;
9. В продължение на векове е имало закон, гласящ, че императорът не може да яде "фугу", заради риска от отравяне;
1. Суши е измислено през 4000 г. пр. н. е. в Китай като метод за консервиране на храна;
2. Сушито, което познаваме в сегашния му вид е измислено от Ханая Хохей през 19 век;
3. Противно на общоприетото вярване, суши означава оризов оцет със захар и сол, а не сурова риба;
4. Риба "фугу" е една от смъртоносните риби в света. За да бъдат сертифицирани за работа с нея, готвачите трябва да преминат много строго обучение, което включва и яденето на тази риба;
5. Суши ролата някога са били евтина храна;
6. Днес има над 61 000 суши ресторанта по света;
7. Калифоенийските рулца са американско изобретение от 1970 г. и те дават началото на термоядрения синтез на суши;
8. Португалците откриват темптурата;
9. В продължение на векове е имало закон, гласящ, че императорът не може да яде "фугу", заради риска от отравяне;
Експертите съветват при консумация на суши винаги да се започва от по-светлите на цвят към по-тъмните видове суши.
