Ресторантьорите не искат частично отваряне
При налагането на такова обаче те настояват за нови компенсации
Ресторантьорите не желаят да работят, ако се налага да използват единствено външните си части (градини) на заведенията. Това заяви в отворено писмо председателят на Сдружението на заведенията в България (СЗБ) Емил Коларов.
„Затворихте ни насила, сега искате да ни отворите насила. Обезщетения за април - няма. Дори и да има решение за такива на по-късен етап, заведенията с градини няма да могат да се възползват от тях, а самите градини не са достатъчни, за да издържат разходите на едно заведение. Още повече, че месецът е студен, има ограничение в работното време и задължително разстояние между масите, което намалява капацитета“, се посочват в съобщението на СЗБ.
Ето защо от сдружението предлагат на властта 3 варианта за разхлабване на мерките, които смятат за работещи и важни за оцеляването на ресторантьорския бранш.
Предложение 1: Пожелателно отваряне на външните части на заведенията;
Предложение 2: Отваряне на всички ресторанти от 01.04.2021 година, а всички нощни заведения от 15.04.2021г.;
Предложение 3: Отваряне на външните части на заведенията, но с успоредно компенсиране на бизнеса за този период по програмата за подкрепа чрез оборотен капитал.
Според Сдружението това са приемливите варианти за тях. От там подчертават обаче, че решенията са право и задължение на властта.