Organita отвори първия яйцемат в България

Семейната ферма Organita отвори първият яйцемат в България. Той се намира на пазарa Римска стена в София. Яйцата, които се предлагат, са био и са в кутия от шест броя на цена от 6.49 лв., обясниха от фирмата за Economic.bg.

Семейната ферма

Organita e фамилна ферма, основана през 2014 г. с предмет на дейност производство на земеделска продукция по биологичен начин. Мисията на производителите е да създават чисти и здравословни хранителни продукти, чрез прилагането на добри земеделски практики с грижа към околната среда и здравето на хората.

Ние отглеждаме по устойчив начин кокошки носачки, царевица и люцерна“, казват от Organita.

Стопанството се намира в землището на с. Асеновци, община Левски, област Плевен.

Ние работим с някои от веригите магазини в София, както и участваме на фермерски пазари в града. И така решихме, че е време да сложим и яйцемат. Със сигурност обмисляме и други локации, но първо трябва да видим как ще потръгнат нещата. Все пак днес за първи път заработи машината“, казва Илчо Богнадов, управител на компанията.

Яйцематът работи 24/7 и поддържа оптимална температура за съхранение на яйцата. Най-просто казано: това е вендинг машина, в която обаче не се продават бързооборотни стоки, а яйца.

---

Прочетете още

• Русенска текстилна компания строи нова фабрика в града
• „Ел Би Булгарикум“ ще строи кравеферма с израелски IT решения
• Българският износ започва годината с над 20% ръст

---

Машината е свързана към системата на Националната агенция за приходите (НАП), освен това има и разрешение от Българската агенция за безопасност по храните (БАБХ) за продажбата на хранителни стоки, казват още от Organita.

Япония е първенец по използването на вендинг машини, но Хърватия беше първата държава в света, в която поставиха яйцемати още през 2014 г. с идеята да се подпомогнат малките производители, които не успяват да реализират продукцията си на големия пазар.

Цените на яйцата

През последните месеци именно яйцата се превърнаха в символ на галопиращата инфлация в България, която засегна тежко всички домакинства в ЕС. Евростат обяви в петък, че средната цена на едно яйце в Блока се е повишила с 30% през годината до януари 2023 г. В България скокът е с над 70%.

По ръст на цената, яйцата превъзхождат почти всички хранителни продукти в България. Преди две години инфлацията при яйцата все още беше ниска – едва 1%, като през следващата година се повиши до 7%, преди да достигне 30% през януари тази година.

Цените на яйцата са се покачили най-много в Чешката република с 85% през годината, следвана плътно от две други централноевропейски нации – Унгария (80%) и Словакия (79%). На четвърто място се нарежда България +72.4%.