Сладкият пчелен бизнес на семейство Пътови от Тръстеник

Немалка част от младите хора в даден момент решават да устроят живота си в големия град, предполагайки, че там ще имат повече възможности за реализация и работа. Така се случва и със семейство Пътови, които се местят от гр. Тръстеник, Плевенско в София. Емил Пътов прекарва около 15 години от живота си в столицата, а Богомила Пътова – около 10. В един момент обаче целите и приоритетите на семейство Пътови се променят и осъзнават, че животът в София не е този, който те искат да живеят.

Родителите на Богомила обаче са пчелари, а първите ѝ детски спомени са свързани именно с кошерите, които първоначално са били са само пет, а впоследствие стават стотина. Покрай тях Емил започва да се интересува от пчеларство, иска да се учи и естествено приема занаята, което е и една от причините съвсем осъзнато и целенасочено семейството да се върне в гр. Тръстеник. Така с бавни крачки и не на всяка цена семейство Пътови се захващат с пчеларски бизнес, чрез който в момента изкарват прехраната си, и създават бранда „Медец БГ“.

Когато човек е пътувал от Люлин до Интер Експо Център за работа, нищо друго не може да го уплаши. Моята философия е, че човек трябва да се обърне към по-спокойния и природосъобразен начин на живот, да живее така, че да се чувства добре“, заяви пред Economic.bg Богомила Пътова.

„Но често младите сме склонни да си търсим извинения – „не можем, трудно е, няма да имаме работа, какво ще правим в малкия град“ – а всъщност всяко нещо изглежда по-трудно и по-страшно отстрани. Истината е, че когато започнеш да го преборваш с малки стъпки, всъщност виждаш, че не е толкова невъзможно”, допълни тя.

По думите ѝ човек може да получи по-качествен живот в малките населени места. От една страна, хората там се хранят с домашно произведена храна, а от друга страна, взаимоотношенията в малките градчета са много по-различни.

В големия град ти си никой, просто непознат, разминаваш се с останалите, които сякаш са с празни погледи. Докато тук всички се познаваме, атмосферата е различна, а за децата е безценна, защото те постоянно играят навън. Освен това тук и движението е повече, защото човек винаги има работа в двора на къщата си“, твърди Пътова.

Тя обясни, че пчеларството е производство „без покрив“ и всяка година пчеларите нямат гаранция каква ще бъде продукцията и съответно цената на меда, затова Емил и бащата на Богомила са регистрирани земеделски производители, а тя, заедно със своята майка, освен, че помагат в пчелина, работят и в Плевен.

Синовете ни Камен и Борил също помагат в пчелина – те не се страхуват от пчелите и им е интересно“, допълни тя.

Предизвикателствата по пътя

Пътова каза, че през годините кошерите са били и много, и малко, защото в животновъдния отрасъл има немалко проблеми. След сватбата си Богомила и Емил остават от стотина кошера само с пет, обзема ги отчаяние, въпреки че не се отказват, а започват отново да възобновяват кошерите. В момента кошерите са около 300, като два пчелина има в дома на Пътови в Тръстеник и два в Троянския балкан.

Постоянно правим анализи, защото цените на качествения мед са ниски. От друга страна, климатът също се променя, а това оказва влияние върху обичайния живот на пчелите, което води до корекции в нашето поведение като стопани. Освен това пръскането с препарати се отразява зле, защото убива пчелите“, допълни Богомила Пътова.

Първоначално семейството продава меда само на едро, но в един момент пазарът го принуждава да търси и други начини за реализиране на продукцията. Тогава Пътови попадат на инциативата „Осинови кошер“ на компанията „Истински мед“ - чиято мисия е да създадат устойчив пчеларски сектор в България, като с помощта на новите технологии върнат доверието в качеството на българския мед - и започват да работят с тях, като им предоставят част от продукцията си.

„В последните години започнахме да разработваме и пазара на дребно, затова се стараем да присъстваме на различни събития, събори и фермерски пазари. По този начин скъсяваме пътя между нас и крайния потребител. И именно защото има много фалшив мед на пазара и недобросъвестни хора, нашата философия е, че пчеларите трябва да излизат с лицето си пред клиентите, които да преценят дали да им се доверят, или не“, заяви Пътова.

„Медец БГ“ разнообразяват продуктовата гама като произвеждат също пчелен прашец, клеева тинктура, фигурки и свещи от пчелен восък.

За да може обаче медът да бъде изнасян в чужбина, той трябва да мине през преработвателно дружество, с което аз не мога да се съглася. Медът е готов продукт и няма необходимост от допълнително филтриране, замразяване или термична преработка. Защо е необходимо той да мине пред преработвателно дружество, където ще бъде нагряван още повече? Това за производители като нас, е все едно да ти дадат да бягаш с вързани крака“, обясни Богомила Пътова.

Тя подчерта, че отглеждането на пчелите е научило цялото семейство на целеустременост и много добра организация, защото всеки знае какви задачи трябва да свърши, за да може работата да върви.

„Нека се опитаме да превърнем консумацията на пчелни продукти в по-добър навик. Ние се движим с малки крачки, но стабилно и в правилната посока. Занапред не искаме да се отделяме от нашите приоритети, ценности и визия. Призовавам хората да се опитат да намерят по-природосъобразния начин на живот – с по-качествена храна и по-добра среда за децата“, заключи Пътова.