Доматите в България ще поскъпнат след забраната за износ от Турция

Напоследък високите цени на храните вече не са новина, но докато се търсят механизми как да се овладее инфлацията се появяват и други фактори, които разклащат пазара. В случая на фокус са доматите – продукт, който традиционно присъства на българската трапеза. След шоковите цени на краставиците, на които бяхме свидетели тази година, се очаква доматите също да поскъпнат още заради забраната за износ от Турция. 

Именно южната ни съседка е най-големият вносител на домати у нас – от внесените общо 75 000 тона от този зеленчук през миналата годината, 46 000 тона са дошли от Турция. Преди дни, на 3 март, Турция реши да ограничи износа на домати, включително и за България, като забраната важи до 14 април 2023 г.

Решението е на Министерството на земеделието и горите, а посочената причина е „необичайното скорошно покачване на цените на доматите в Турция и ужасните последици от земетресението, което засегна 11 провинции“. Според ведомството затова е необходимо да се предприемат мерки за гарантиране на „продоволствената сигурност и стабилизиране на цените“.

Според анализатори решението на турското правителство ще окаже сериозно влияние върху пазара на оранжерийни домати в страните, които зависят от вноса от Турция още следващата седмица. Това са преди всичко Украйна, Молдова, Грузия, Румъния и още няколко страни, тъй като Турция обикновено доставя най-много оранжерийни домати на тези пазари през март.

Очаквано и пазарът в България ще бъде засегнат, тъй като страната внася голяма част от доматите именно от южната ни съседка.

Новината не е добра, ще има дефицити, защото по това време на годината вносът на турските плодове и зеленчуци е важен, ще виждаме по-високи цени на доматите“, обясни пред Economic.bg Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стокови борси и тържища.

По думите му заради спрения внос ще наблюдаваме по-бавно намаление на цените на домата и те ще тръгнат надолу, когато започнат да излизат български пресни зеленчуци, което вече се случва, но ще се усети на пазара след средата на март.

Няма да видим традиционното пролетно намаление на цените“, каза Иванов.

Българското производство тази година беше предпазливо заради високите производствени цени и пазарът ще трябва да бъде компенсиран с внос от Гърция и Македония, които също са големи износители на домата за страната ни.

От данните Държавната комисия по стокови борси и тържища става ясно, че още през миналата седмица оранжерийните домати са поскъпнали с 12% до 4.12 лв. за килограм, а краставиците – с 6% до 5.99 лв./кг.

Изключение в заповедта си Турция прави за износа за Северен Кипър, Палестина и Азербайджан.