Тенденции при сватбените менюта

Новият сватбен сезон е на прага. Пет степенните менюта продължават да бъдат на мода и през този сватбен сезон. Комбинацията от месо и зеленчуци остава предпочитана за основно ястие. От голямо значение и е следястието, отбелязват от foodpanda.

Блок маса или индивидуално меню? Въпросът, пред който са изправени всички младоженци. Отговорът се крие в предпочитанията на младата двойка, както локацията и часа, който са избрали за начало на веселбата. И двете крият своите предимства и недостатъци. 

Каквото и да изберете е необходимо да знаете колко от вашите гости имат специални хранителни навици – вегани, вегетарианци, колко от тях са диабетици или са алергични към нещо конкретно. Ако не сте сигурни, може да заложите въпроса в поканата. По този начин ще отдадете специално внимание към близките си в най-важния ден от живота ви.

Пролетно-летните сватби предполагат по леки храни, но и достатъчно засищащи за 5-6 часовия маратон по танци. Добре е да заложите на богата и разнообразна салата, която би задоволила предпочитанията и на най-капризните. 

Предястието би могло да бъде пролетни рулца или гриловани тиквички, с мус от крема сирене. За основно, най-предпочитано сред месата си остава пилешкото – печено или на руло с плънка от зеленчуци. Свинското и тази година ще се среща, като другото най-често предлагано ястие. 

Каквото и месо да изберете, гарнирайте със зеленчуци, най-добре гриловани или задушени. Следястията са нещо полезно, тъй като практиката показва, че след много танци и наздравици, гостите огладняват така, сякаш не са хапвали нищо. 

Класически, десертът си остава най-чаканият и жадуван момент, който  е отреден за вкусния ритуал със сватбената торта.

Не забравяйте, че трябва да нахраните първо очите, след това небцето и чак накрая стомасите.