Българска платформа свързва ресторанти с производители в Люксембург

Първата българска платформа, която свързва производители, търговци и ресторанти, ще излезе на международния пазар до края на годината. Първите стъпки са проникване в Люксембург, а следващите цели са Гърция и Турция.

Планът ни е да станем лидер на Балканите", казва Симеон Василев, съосновател на FoxCrop в разговор с Economic.bg.

В момента той и партньорите му Стефан Желязков и Димитър Димитров проучват пазарите в Гърция и Турция посредством пусната лендинг страница на платформата.

Събираме обратна връзка и до края на годината се очаква да сме стъпили на още един пазар", казва Василев, като уточнява, че в момента са в процес на набиране на свеж капитал за осъществяване на бъдещите си планове.

Какво представлява FoxCrop?

Основната идея е да се свържат българските агропроизводители с различни търговци и ресторанти. Оказва се, че фермерите губят 50% от маржа си от посредници и прекупвачи, а нямат необходимите познания в областта на рекламата и дигиталния маркетинг, за да се свързват с повече ресторанти и да продават продукцията си по-бързо и изгодно.

От друга страна, шеф-готвачите и ресторантьорите също имат ограничен контакт с фермерите, нямат консистентност при поръчките и реално нямат постоянен достъп до най-свежите продукти. Затова екипът решава да обедини всички страни в така наречения онлайн Marketplace със SaaS (софтуер като услуга) компоненти. По този начин всяка една от страните има реален досег до продукция и клиенти, поръчките стават за отрицателно време и целият процес е дигитализиран.

Проблемът с разхищението на храна също е сред приоритетите на компанията и една от дългосрочните им цели е именно справяне с него.

Само преди месец платформата стартира и нова „вертикала” – снабдяване на баровете с алкохол и вече имат над 10 заведения, които работят в партньорство с приложението.

По този начин може да си снабдиш целия ресторант заедно с бара му от едно място. Но не по телефона, с фактури и записки на хартия, а изцяло онлайн“, добавя Симеон Василев.

Как започна всичко?

Платформата официално стартира през 2022 г. като все още е на бета версия и вече работи с над 100 бизнеса от цялата страна. Този тип платформи в Западна Европа са много по-популярни, отколкото в България. Хоспиталити секторът в България е третият най-слабо дигитализиран, по данни на McKinsey Global Institute. Най-изостанал е агросекторът, следващия е строителството. Ето защо една от целите на екипа на FoxCrop e именно дигитализация на двата сектора – агро и ХОРЕКА.

До момента в България е имало няколко опита за създаване на такива платформи, но без успех. На пазара сега има подобна, но тя е разработена като място за среща, основно на агропроизводители.

В момента достъпът до платформата е безплатен за всички. Монетизацията ще настъпи с пускането на алфа версията и ще става чрез абонамент и/или символична комисиона от някои поръчки, платени таргетирани реклами между ползвателите, външни реклами и индивидуални разработки и интеграции за различните групи потребители. Екипът набляга на факта, че това не е просто поредната бизнес идея, а цялостно решение на комплексен и наболял проблем, който изисква системно решение. Планът е платформата да стане неизменна част от бизнес процесите на двата сектора, преди да се говори за стабилно монетизиране.

За момента е доста трудно да успеем да пречупим мисленето на хората, особено на по-възрастните. С поколението милениум успяваме по-лесно да работи. Но все пак и голяма част от производителите виждат, че това е по-лесният и удобен начин за работа", споделя съоснователят на FoxCrop.

Финансиране

До момента FoxCrop имат инвестиция от фонда за рисков капитал Vitosha Venture Partners в размер на 30 000 евро. Наскоро компанията обяви нов инвестиционен кръг за набиране на свеж капитал, като вече има двама потенциални инвеститора и се търси трети.

След инвестицията на Vitusha Venture Partnes в момента сме в процес на разговори с различни инвеститори, като имаме разрастващ се интерес от няколко инвеститора, казва Василев.

Заглавието е променено след постъпила допълнителна информация от FoxCrop.