McDonald's пуска вегански бургер

Сандвичът вече е пуснат тестово в няколко ресторанта във Финландия и съдържа соево кюфте, домат, маруля, кисели краставички, лук, кетчуп, горчица, зехтин и сос  без яйце.

"Както и останалите ни бургери, McVegan е вкусен и с добра консистенция", казва говорителят на McDonald's Хенрик Нерел.

Бургерът без месо, който е създаден в партньорство с норвежката компания за хранителни стоки Orkla, може да спомогне американската верига за бързо хранене да монетизира нарастващото търсене на вегетариански и вегански храни.

Компанията планира сандвичът да стане част от постоянното й меню в двете страни.

McDonald's не е единствената компания, предлагаща храни, която включва вегански храни в менюто си - т.е. без месо, мляко, яйца и продукти с животински произход.

Почти 10% от новите храни, предлагани на пазара в Швеция тази година са вегански, според анализаторската компания Mintel.

Nestle обяви през септември, че купува компанията Sweet Earth, която прави вегански и вегетариански буритос и бургери.

Глобалните продажби на веган храни са нараснали с почти 8% миналата година до 12.8 млрд долара, според изследователската фирма Euromonitor.